Cada Grano de Café tiene una Historia
Desde las tierras fértiles de Huayopata cultivamos con dedicación un café que lleva el alma de nuestra gente. Cada cosecha mantiene viva una tradición que une generaciones.
Nuestra Cooperativa ésta en
Huayopata, lugar donde nace nuestro café, nuestro orgullo.
Nuestra Cooperativa Agraria Aromas de Café Nº165, Huyro – Huayopata, reúne a familias productoras comprometidas con el cultivo responsable de cafés de especialidad.
Trabajamos con pasión y sostenibilidad para fortalecer a nuestras comunidades, preservar el entorno y ofrecer un café que refleja la dedicación, el esfuerzo y la identidad de nuestra tierra.
Misión
Ser una cooperativa sostenible que brinda servicios en toda la cadena de suministro y articula al mercado nacional e internacional, con el fin de mejorar la calidad de vida de sus asociados y colaboradores.
Visión
Ser reconocidos en la producción sostenible que inspiran confianza en el mercado con principios cooperativos.
Misión
Ser una cooperativa sostenible que brinda servicios en toda la cadena de suministro y articula al mercado nacional e internacional, con el fin de mejorar la calidad de vida de sus asociados y colaboradores.
Visión
Ser reconocidos por una producción sostenible que inspire mayor confianza, basada en calidad, innovación y sólidos principios cooperativos.
Valores que cultivamos en Huayopata
Unidad y solidaridad
Avanzamos juntos como una gran familia cafetalera, apoyándonos para crecer con fuerza y propósito común.
Compromiso
Cumplimos con responsabilidad y constancia, reflejando nuestro amor por la tierra y por lo que hacemos.
Calidad
Cuidamos cada detalle desde la siembra hasta la taza, garantizando un café auténtico y de excelencia.
Respeto por la naturaleza
Protegemos los recursos que nos sustentan, cultivando con equilibrio y conciencia ambiental.
Nuestro Proceso: del Cultivo a la Taza
Siembra y cuidado:
Seleccionamos semillas arábicas adaptadas al microclima de Huayopata.
Cultivo sostenible:
Aplicamos abonos orgánicos y protegemos la biodiversidad local.
Cosecha manual:
Recolectamos cerezas maduras con dedicación y precisión artesanal.
Secado solar:
Extendemos los granos al sol para lograr un secado uniforme.
Clasificación y tueste:
Resaltamos aromas y sabores únicos en cada lote tostado.
Empaque hermético:
Conservamos frescura, aroma y calidad hasta llegar a tu taza.
Una mirada a nuestra pasión por el café.
Compromiso Ambiental
Trabajamos con respeto por la tierra que nos da vida. Promovemos la reforestación con especies nativas, aplicamos compost orgánico y control biológico de plagas, cuidando las fuentes de agua y la fertilidad natural del suelo. Nuestras prácticas reducen el impacto ambiental y aseguran un cultivo responsable que mantiene el equilibrio del ecosistema y da origen a un café sostenible y lleno de vida.
Compromiso Social
Nuestro compromiso también es con las personas que hacen posible cada cosecha. Fomentamos la participación de mujeres y jóvenes caficultores, impulsando la capacitación y el desarrollo local. A través del trabajo cooperativo, reinvertimos en educación, infraestructura y bienestar familiar, generando oportunidades y fortaleciendo el orgullo cafetalero de nuestras comunidades.
Buenas Prácticas
Calidad respaldada, confianza asegurada
Cada grano que producimos cumple con estándares internacionales de calidad, sostenibilidad y comercio justo.
Excelencia en Cada Grano
Café de Origen, Granos de Excelencia
Cultivamos y seleccionamos cuidadosamente diferentes variedades de café, adaptadas a la altitud, el clima y el suelo de Huayopata.
Cada grano refleja la dedicación de nuestros productores y el carácter único de nuestras tierras.
Grano de Café - Arábica
Typica
1600 a 1800 m.s.n.m
Grano de Café - Arábica
Bourbon
1600 a 1800 m.s.n.m
Grano de Café - Arábica
Catimor
1200 a 1600 m.s.n.m
Grano de Café - Arábica
Caturra
1200 a 1600 m.s.n.m
Mapa de Zonas de Cultivo
Nuestro Origen: Huayopata, Tierra de Café
Ubicado en la provincia de La Convención, Cusco, Huayopata se extiende entre los Andes y la Amazonía, en un entorno privilegiado de suelos fértiles, gran biodiversidad y un clima ideal para el café de alta calidad. Desde sus diversas comunidades, nuestras familias productoras cultivan con dedicación y cuidado la esencia que distingue a cada uno de nuestros granos.
Hablemos de café, calidad y colaboración
Si estás interesado en adquirir café al por mayor, establecer alianzas comerciales o conocer más sobre nuestras capacidades de exportación, escríbenos. Estamos listos para conectar con distribuidores, tostadores, y empresas de todo el mundo.